Te proponemos una receta atrevida, mollejas de cordero en salsa teriyaki sobre pastel de parmesano, una propuesta diferente para degustar una de las partes más exquisitas del cordero lechal, hemos sacado el producto de su contexto habitual, te sorprenderán sus toques chispeantes y atrevidos. ¿Te atreves a descubrirlo?
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Una propuesta de temporada, Flor de alcachofa confitada y crema de foie al brandy, desde octubre hasta abril, puedes disfrutar de esta propuesta en nuestro Gastrobar.
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Te proponemos una receta distinta y divertida, Humus de berenjena y lomitos de sardina ahumada, un plato para dipear, picotear, tapear solo o en compañía. Vamos a elevar el término “tapear” con una propuesta muy mediterránea, saludable y exquisita. ¿Te atreves a descubrirlo?
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