El Laurel Gastrobar El Laurel Gastrobar

CARTA DE VINOS

El vino es el mejor amante del arte culinario, inspira, exalta, enciende…

No ponemos límites a los deseos de nuestros clientes

TINTOS

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RIBERA DEL DUERO

Federido Roble
12€

Uva: tinta del país, (alc. 13 % vol.)

(alc. 14,5 % vol.)

Emilio Moro Crza.
22€

Uva: Tinta fina (alc. 14,5 % vol.)

Recomendado
Pago de los Capellanes Roble
18€

Uva: Tempranillo (alc. 13,5 % vol.)

Pago de los Capellanes Crza.
24€

Uva: Tempranillo (alc. 13,5 % vol.)

Recomendado
Pago de Carrovejas Crza.
34€

Uva: tinto fino, cavernet suavignon, merlot (alc. 15 % vol.)

Semele Crza.
13€

Uva: inta fina y merlot, (alc. 14 % vol.)

Mataromera Crza.
22€

Uva: Tinta del país (alc. 14,5 % vol.)

Recomendado
Pago de los Capellanes Rva.
38€

Uva: Tempranillo (alc. 13,5 % vol.)

El Nogal | Pago de los Capellanes
50€

Uva: Tempranillo (alc. 14,5 % vol.)

Recomendado
Vega Sicilia | Tinto Valbuena 5*
90€

Uva: tinta (alc. 14 % vol.)

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RIOJA

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Azpilicueta Crza.
12€

Uva: tempranillo, graciano, mazuela (alc. 13,5 % vol.)

Muga Crza.
20€

Uva: tempranillo, garnacha, graciano, mazuelo (alc. 14,5 % vol.)

Viña Ardanza Rva.
25€

Uva: tempranillo, garnacha (alc. 13,5 % vol.)

Vivanco Crza.
15€

Uva: tempranillo (alc. 13,5 % vol.)

Muga Rva.
35€

Uva: tempranillo, garnacha, graciano, mazuelo (alc. 14,5 % vol.)

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ALICANTE

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Enrique Mendoza Crza.
15€

Uva: merlot, monastrell (alc. 14 % vol.)

El Seque
25€

Uva: monastrell (alc. 14 % vol.)

Santa Rosa Rva.
28€

Uva: cabernet suavignon, merlot (alc. 14 % vol.)

Mar de Sella
20€

Uva: shirak, garnacha, cabernet fran, cabernet sauvignon, marselan (alc. 14 % vol.)

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TIERRAS DE CASTILLA

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Abadía de Retuerta
24€

Uva: tempranillo, shirak, cabernet suavignon (alc. 14 % vol.)

Mauro
30€

Uva: tempranillo, shirak (alc. 14,5 % vol.)

Abadía de Retuerta
24€

Uva: tempranillo, shirak, cabernet suavignon (alc. 14 % vol.)

Mauro
30€

Uva: tempranillo, shirak (alc. 14,5 % vol.)

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SOMONTANO

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Glarima
15€

Uva: tempranillo, merlot, shirak (alc. 13 % vol.)

JUMILLA

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Juan Gil
16€

Uva: monastrell (alc. 15 % vol.)

MÁGNUM

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Pago de Carraovejas
70€
Dinastía Vivanco
30€

Traslascuestas
25€

¿Cómo elegir un buen vino? ¿Qué debes tener en cuenta?

Equilibrio

Armonía entre aroma, sabor, color
y azúcares

Aspecto

 Transparencia o limpidez,
fluidez, brillo y color

Aroma

Limpieza, complejidad e intensidad

Gusto

Acidez, equilibrio, cuerpo,
persistencia de los aromas…

ROSADOS

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NAVARRA

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Pagos de Araiz
12€

Uva: garnacha (alc. 14 % vol.)

RIOJA

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Vivanco
12€

Uva: tempranillo, garnacha (alc. 13,5 % vol.)

BLANCOS

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RUEDA

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Montebaco
12€

Uva: verdejo (alc. 12,5 % vol.)

Shaya
14€

Uva: verdejo (alc. 13 % vol.)

GRANADA

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Calvente
18€

Uva: moscatel (alc. 13 % vol.)

ALICANTE

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Puerto Salinas
15€

Uva: chardonet (alc. 12,5 % vol.)

Marina Alta
11€

Uva: monastrell (alc. 11 % vol.)

BORGOÑA (Francia)

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Chablis Premier Cru "Fourchaume"
30€

Uva: 100% Chardonay (alc. 13 % vol.)

RIAS BAIXAS

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Fillaboa
15€

Uva: albariño (alc. 12.5 % vol.)

Martín Codax
16€

Uva: albariño (alc. 12.5 % vol.)

Paco y Lola
16€

Uva: albariño (alc. 12.5 % vol.)

Mar de Frades
18€

Uva: albariño (alc. 12.5 % vol.)

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ESPUMOSOS

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CAVAS

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Robert J. Mur.
15€

Uva: Brut Nature (alc. 11.5 % vol.)

Juve y Camps
20€

Uva: Brut Nature (alc. 12 % vol.)

CHAMPAGNE

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Grandin
18€

Uva: Brut (alc. 11.5 % vol.)

Grandin Rose
20€

Uva: Brut (alc. 11.5 % vol.)

Perrier Joüet
40€

Uva: Chardonay, Pinord Noir (alc. 12 % vol.)

Perrier Joüet
7€ Copa

Uva: Chardonay, Pinord Noir (alc. 12 % vol.)

Vueve Clicqot
45€

Uva: Brut (alc. 12 % vol.)

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VINOS DULCES

Existe más historia que geografía en una botella de vino

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VINOS PARA POSTRE

Cristall Moscatel
4€ copa

Moscatel

Ximénez Spínola
9€ copa

Pedro Ximénez

Maigmo
4€ copa

Moscatel

Salvador Poveda
7€ copa

“Fondillón”

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Reservas
635 063 200

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