En Gastrobar El Laurel encontrarás, una cocina mediterránea con identidad, llena de sabores y sensaciones. El producto de temporada es el rey de nuestros platos, aportando la excelencia de sus nutrientes, texturas y sabores.

Nuestra máxima es mimar y respetar el producto, utilizamos técnicas que nos ayudan a fusionar tradición e innovación en la creación de platos únicos, ofreciendo una oferta gastronómica de calidad y creativa.

Te invitamos a conocer nuestro universo gastronómico a muy pocos metros del mar, en Playa San Juan, un entorno agradable, íntimo y tranquilo, donde disfrutar de una comida, una cena o tomar una copa en compañía.

El Laurel Gastrobar lo formamos un equipo de profesionales formados en el ámbito de la restauración. Juan Lloret, es el chef y responsable de la innovación de nuestra carta, dirige nuestra cocina cuidando todo el proceso de elaboración, desde escoger los productos, hasta diseñar el cuidadoso emplatado de cada una de sus propuestas.

Te invitamos a conocer nuestro equipo y compartir con nosotros un universo gastronómico a muy pocos metros del mar, en Playa San Juan (Alicante), un entorno agradable, íntimo y tranquilo, donde disfrutar de una comida, una cena o tomar una copa en compañía.